Prometi aos alunos do curso que eu colocaria a apresentação que fiz no dia 19 de maio aqui no Blog, com alguns dias, feriado ( e gripe séria ) de atraso segue em Slideshare a apresentação.
Foi um enorme prazer colaborar com o Gil Giardelli e o curso e discutir em alto nível com os alunos.

29, Maio, 2008 às 3:15 pm |
só podia ser você e suas metáforas gastronômicas!
30, Maio, 2008 às 1:08 am |
Páris,
Foi excelente sua apresentação. Grandes dicas, muitos conceitos e muita inovação.
Quero ainda ter a oportunidade de fazer um curso de gastronomia. Adorei suas metáfotas gastronômicas.
3, Junho, 2008 às 8:09 am |
Adorei a foto do Luquinhas “infiltrada” dentre os slides!!